
Mango Sago
julio 24, 2024
Panacotta de vainilla
julio 24, 2024Barritas de quinoa, chocolate y frutos secos

Ingredientes:
- ½ taza de quinoa
- 1 taza de chocolate semi amargo 70%
- Frutos secos al gusto para decoración (nueces, pistaches, almendra, coco etc)
Procedimiento:
Coloca la quinoa en un sartén pre calentado y tuesta hasta que truene (unos 5 minutos aproximadamente). Escucharas cómo empieza a inflarse ligeramente la quinoa.
Derrite el chocolate en lapsos de 30 segundos en el microondas o a baño maría.
Combina la quinoa con el chocolate y vierte en moldes de silicón del tamaño deseado.
Agrega los toppings de tu preferencia sobre cada barrita y refrigera hasta que endurezca por completo.
Desmolda y disfruta de estas barritas altas en proteína.
Guarda en un lugar fresco y seco hasta por 7 días.


